Der Almanach informiert, nach EU - Ländern geordnet, über zuständige Behörden und Strukturen der Lebensmittel- und Futtermittelsicherheit in Europa. [4MB, 158 S.]

Die Neufassung der Rechtsvorschriften über TSE ist angesichts der BSE - Diskussion in Europa dokumentiert und im Regelwerk veröffentlicht worden. Die Verordnung enthält Vorschriften zur Verhütung, Kontrolle und Tilgung dieser auf den M

Zusammenfassung und Erläuterung der Verordnung (EG) Nr. 852/2004 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 29. April 2004 über Lebensmittelhygiene und eine ganzheitliche HACCP - Konzeption.

Verordnung über Anforderungen an die Hygiene beim Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von Lebensmitteln. [D-10117 Berlin]

in der Veröffentlichung der bundesdeutschen Fassung. [D-10117 Berlin]