Der Studiengang mit dem Abschluss "Bachelor of Science" in zwei Studienrichtungen mit örtlicher Zulassungsbeschränkung kann im Wintersemester begonnen werden und dauert sechs Semester.

Der Masterstudiengang verlangt einen Ernährungswissenschaft-Bachelor und dauert vier Semester.

Der zulassungsbeschränkte Studiengang mit dem Titel "Bachelor of Science" kann zum Winersemester begonnen werden und dauert sechs Semester.

Der fünfsemestrige kostenpflichtige berufsbegleitende Weiterbildungs-Studiengang für maximal 25 Personen vereint natur- wie geisteswissenschaftliche Fächern und schließt mit dem Master in Gastrosophy ab.

Der sechssemestrige Studiengang schließt mit dem Titel "Bachelor of Science" ab, beginnt zum Wintersemester und ist zulassungsbeschränkt.

Der Bachelor-Studiengang Technical Education (TE) bzw. Lehramt an berufsbildenden Schulen hat ein Studienfach Ökotrophologie und dauert sechs Semester.